18,50€ le kg
Label
Viande de veau française
Viande de veau française
Tendron de veau

Tendron de veau de la boucherie du Centre

18,50€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie du Centre vous présente une pièce entrelardée et cartilagineuse provenant d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. Si il est bien maigre, il peut être cuit comme des côtes, braisé ou poêlé.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez cuisiner vos morceaux de tendron de veau en blanquette, sauté ou en tajine.

Conseil de préparation

A mijoter. Faites revenir vos morceaux de tendron de veau à feu vif en remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 2h à couvert.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergène

Dénomination légale :

Poitrine de veau "Tendron"

Produits suggerés par
Boucherie du Centre

Escalope de dinde
Volaille Française

Escalope de dinde

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une pièce prise dans la masse musculaire pectorale désossée et sans peau d'une dinde. Sa chair blanche est tendre et délicieuse.

14,50€ le kg

Lapin
Lapin de France

Lapin

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une volaille qui est souvent confondue avec le lièvre. C'est un gibier au corps élancé possédant une chair blanche, fine et moelleuse.

16,50€ le kg

Rôti d'Epaule d'agneau
Viande d'Agneau Français

Rôti d'Epaule d'agneau

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une viande un peu grasse, source de protéines, vitamines et de fer. En rôti, l'épaule d'agneau se présente sans l'os. C'est une pièce...

24,50€ le kg

Petit Pâté de Lapin à l'Ancienne

Petit Pâté de Lapin à l'Ancienne

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente un petit pâté individuel riche en viande.

7,50€ la pièce