29,90€ le kg
Label
Viande de veau française
Viande de veau française
Escalope de veau

Escalope de veau de la boucherie du Centre

29,90€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie du Centre vous présente une pièce issue de la noix de veau, muscle interne de la cuisse. Il est très tendre et le grain de sa chair est très fin. Il vous offre de belles escalopes.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez agrémenter votre escalope de veau d'une sauce à la crème et au vinaigre de Xérès et l'accompagner de pennes.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés de votre escalope à feu vif. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 4 minutes de cuisson par face à feu modéré.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Noix de veau "Escalope"

Produits suggerés par
Boucherie du Centre

Crépinette de porc
Le Porc Français

Crépinette de porc

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une crépinette fabriqué avec une préparation élaborée à base de maigre de porc, de lard, de persil, d'assaisonnement. Le tout entouré...

14,90€ le kg

Rôti de Filet de veau
Viande de veau française

Rôti de Filet de veau

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une pièce bardée provenant d'un muscle situé le long des vertèbres lombaires. C'est un morceau très tendre. Comme le filet de boeuf, c’es...

42,50€ le kg

Steak "Rumsteck de boeuf"
Race à Viande

Steak "Rumsteck de boeuf"

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

28,50€ le kg

Chipolatas
Le Porc Français

Chipolatas

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons et...

14,90€ le kg