14,90€ le kg
Boucherie du Centre vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez badigeonner votre travers de porc d'une sauce barbecue avant sa cuisson au four et l'accompagner de frites.
La veille, mettez de l’eau à bouillir dans une marmite puis placez votre travers de façon à ce qu’il soit submergé. Laissez-le cuire à feu doux en maintenant l’ébullition pendant 1h30. Pour une cuisson au four , prévoyez 20 minutes à 180°C (Th. 6).
-10%
-10%
Boucherie du Centre vous présente une viande persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.
29,50€26,55€ le kg
-10%
-10%
Boucherie du Centre vous présente une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons, d'épices...
14,90€13,41€ le kg
-10%
-10%
Boucherie du Centre vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de boeuf désossée. Sa viande est persillée et à...
26,50€23,85€ le kg
La boucherie du centre vous présente une préparation à base de tête et de langue de porc prise dans une gelée persillée.
19,90€ le kg
Partager cette page :
Twitter Facebook Google + Par e-mail
Boucherie du Centre