La boucherie du Centre sera fermée le 25 décembre 2019.
24, rue Georges Herrewyn, 78270 Bonnieres-sur-Seine
La boucherie du Centre sera fermée le 25 décembre 2019.
Centre commercial d'Acosta, 78410 Aubergenville
14,90€ le kg
Label
Le Porc Français
Le Porc Français
Travers de porc

Travers de porc de la boucherie du Centre

14,90€ le kg

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Boucherie du Centre vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez badigeonner votre travers de porc d'une sauce barbecue avant sa cuisson au four et l'accompagner de frites.

Conseil de préparation

La veille, mettez de l’eau à bouillir dans une marmite puis placez votre travers de façon à ce qu’il soit submergé. Laissez-le cuire à feu doux en maintenant l’ébullition pendant 1h30. Pour une cuisson au four , prévoyez 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Travers de porc

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