14,90€ le kg
Boucherie du Centre vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.
Idéal pour -
Origine France
Disponible
en livraison
Vous pouvez badigeonner votre travers de porc d'une sauce barbecue avant sa cuisson au four et l'accompagner de frites.
La veille, mettez de l’eau à bouillir dans une marmite puis placez votre travers de façon à ce qu’il soit submergé. Laissez-le cuire à feu doux en maintenant l’ébullition pendant 1h30. Pour une cuisson au four , prévoyez 20 minutes à 180°C (Th. 6).
Boucherie du Centre vous présente un pâté fabriqué à base de viande et foie de porc. Son délicat parfum iodé en fait une recette incontournable.
19,90€ le kg
Boucherie du Centre vous présente des tranches de gigot sans os qui sont découpées dans de très belles parties de gigots.
28,50€ le kg
Boucherie du Centre vous présente une pièce bardée qui cuit en cocotte sera succulente.
22,50€ le kg
Boucherie du Centre vous présente une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.
19,90€ le kg
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Boucherie du Centre