27,50€ le kg
Label
Race à Viande
Race à Viande
Hampe de boeuf

Hampe de boeuf de la boucherie du Centre

27,50€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie du Centre vous présente une pièce de boeuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez servir votre viande avec une sauce bourguignonne et l'accompagner avec des haricots verts.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Sortez votre hampe de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Hampe de boeuf

Produits suggerés par
Boucherie du Centre

Salade Piémontaise au Jambon

-10%

Salade Piémontaise au Jambon

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une salade élaborée à base de pommes de terre, jambon supérieur, tomates, œufs durs et cornichons.

14,50€13,05€ le kg

Saucisse au Couteau (bonnièroise ou d'Acosta)
Le Porc Français

-10%

Saucisse au Couteau (bonnièroise ou d'Acosta)

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation en gros hachage élaborée à base de viande d'échine de porc, de jambon de porc, de poitrine...

14,90€13,41€ le kg

Basse côte de boeuf à griller
Race à Viande

Basse côte de boeuf à griller

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente une viande persillée qui peut être coupée épaisse (2 à 4cm) pour plusieurs personnes ou plus fine avec une marinade.

19,90€ le kg

Terrine de Jambon Persillé de Bourgogne

Terrine de Jambon Persillé de Bourgogne

Voir la fiche

Boucherie du Centre vous présente l'un des grands classiques de la gastronomie bourguignonne fabriqué à base de jambon, épaule, persil et ail.

21,50€ le kg