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Nous vous proposons

Ficelle Picarde

Ficelle Picarde

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Boucherie du Centre vous présente une crêpe généreuse garnie d’une belle tranche de jambon et d’une béchamel au lait et au beurre.

3,80€ la pièce

Tête de Veau Sauce Gribiche

Tête de Veau Sauce Gribiche

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Boucherie du Centre vous présente une recette traditionnelle de tête de veau accompagnée d'une sauce gribiche enrobante et savoureuse.

21,50€ le kg

Gite de boeuf à braiser
Race à Viande

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Boucherie du Centre vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os...

15,90€ le kg

Rôti de veau Forestier
Viande de veau française

Rôti de veau Forestier

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Boucherie du Centre vous présente un rôti élaboré avec de la noix de veau, une farce de viande et des champignons. Le tout ficelé.

32,50€ le kg