Porc Boucherie du Centre

Bienvenue sur le site de la boucherie du Centre.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux de porc : échine de porc, palette, épaule de porc, jarret, grillade de porc, carré de côtes, travers de porc, plat de côtes, poitrine de porc, côtes filet, filet de porc, filet mignon, pointe de filet de porc, jambon, rôti de porc
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Araignées de Porc Marinées à la Provençale

Araignées de Porc Marinées à la Provençale

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Boucherie du Centre vous présente des aiguillettes de porc marinées à la tomate et aux plantes aromatiques.

21,50€ le kg

Côte de porc première
Le Porc Français

Côte de porc première

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Boucherie du Centre vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

14,90€ le kg

Côte de porc seconde
Le Porc Français

Côte de porc seconde

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Boucherie du Centre vous présente une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

14,90€ le kg

Sauté de porc
Le Porc Français

Sauté de porc

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

16,50€ le kg

Côte de porc échine
Le Porc Français

Côte de porc échine

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Boucherie du Centre vous présente une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

14,90€ le kg

Rôti de porc Echine
Le Porc Français

Rôti de porc Echine

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Boucherie du Centre vous présente une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

16,50€ le kg

Côte de porc sans os filet
Le Porc Français

Côte de porc sans os filet

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Boucherie du Centre vous présente une pièce bien large, sans manche et sans le petit os central en forme de T.

16,50€ le kg

Rôti de porc Filet
Le Porc Français

Rôti de porc Filet

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Boucherie du Centre vous présente une excellente pièce bardée à cuire en cocotte de préférence pour préserver le moelleux de sa viande. On peut choisir entre le milieu et...

16,50€ le kg

Filet mignon de porc
Le Porc Français

Filet mignon de porc

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Boucherie du Centre vous présente une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.

21,50€ le kg

Joue de porc
Le Porc Français

Joue de porc

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Boucherie du Centre vous présente une pièce très tendre et moelleuse qui se prêtera à merveille à la préparation des différents plats à mijoter.

16,90€ le kg

Rôti de porc sans os
Le Porc Français

Rôti de porc sans os

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Boucherie du Centre vous présente une pièce bardée issue de la palette désossée qui est un morceau tendre et goûteux.

16,90€ le kg

Poitrine de porc
Le Porc Français

Poitrine de porc

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Boucherie du Centre vous présente une pièce que l'on appelle aussi lard maigre. Elle peut être grillée, poêlée ou braisée.

12,50€ le kg

Travers de porc
Le Porc Français

Travers de porc

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Boucherie du Centre vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.

14,90€ le kg

Côte de porc Ibérique

Côte de porc Ibérique

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La boucherie du centre vous présente un côte de porc caractérisée par sa forte pénétration de gras intramusculaire.

39,90€ le kg