VIANDES A MIJOTER Boucherie du Centre

Bienvenue sur le site de la boucherie du Centre.
Nous vous proposons plusieurs produits pour réaliser vos recettes de plats mijotés à - 10 % : différents morceaux de viandes de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de dinde à mijoter.
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Offres

Collier d’agneau
Viande d'Agneau Français

-10%

Collier d’agneau

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Boucherie du Centre vous présente une pièce charnue, gélatineuse et savoureuse issue du cou de l'animal.

16,50€14,85€ le kg

Sauté d'agneau sans Os
Viande d'Agneau Français

-10%

Sauté d'agneau sans Os

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.

24,50€22,05€ le kg

Basse côte de boeuf à braiser
Race à Viande

-10%

Basse côte de boeuf à braiser

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du boeuf. C'est une viande moelleuse et persillée.

19,90€17,91€ le kg

Collier de boeuf à braiser
Race à Viande

-10%

Collier de boeuf à braiser

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.

15,90€14,31€ le kg

Gite de boeuf à braiser
Race à Viande

-10%

Gite de boeuf à braiser

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Boucherie du Centre vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os...

15,90€14,31€ le kg

Jarret de boeuf avec os
Race à Viande

-10%

Jarret de boeuf avec os

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Boucherie du Centre vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité.

12,90€11,61€ le kg

Joue de boeuf
Race à Viande

-10%

Joue de boeuf

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Boucherie du Centre vous présente une pièce qui provient de la demi-mâchoire du bovin et appartient à la catégorie des abats. Sa chair devient moelleuse et légèrement...

21,50€19,35€ le kg

Jumeau de boeuf à braiser
Race à Viande

-10%

Jumeau de boeuf à braiser

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Boucherie du Centre vous présente une viande gélatineuse destinée aux plats mijotés.

15,90€14,31€ le kg

Macreuse de boeuf à braiser
Race à Viande

-10%

Macreuse de boeuf à braiser

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux gélatineux à cuisson lente qui restent toujours moelleux et jamais sec.

15,90€14,31€ le kg

Paleron de boeuf à braiser
Race à Viande

-10%

Paleron de boeuf à braiser

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son...

19,90€17,91€ le kg

Plat de côtes de boeuf avec os
Race à Viande

-10%

Plat de côtes de boeuf avec os

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Boucherie du Centre vous présente une viande savoureuse parce qu'elle est située prés des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.

7,50€6,75€ le kg

Sauté de porc
Le Porc Français

-10%

Sauté de porc

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux provenant de l'échine qui est un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.

16,50€14,85€ le kg

Joue de porc
Le Porc Français

-10%

Joue de porc

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Boucherie du Centre vous présente une pièce très tendre et moelleuse qui se prêtera à merveille à la préparation des différents plats à mijoter.

16,90€15,21€ le kg

Collier de veau
Viande de veau française

-10%

Collier de veau

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux issus d'un muscle de l'encolure de l’animal, une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.

22,50€20,25€ le kg

collier/ bas carré de veau pour blanquette
Viande de veau française

-10%

collier/ bas carré de veau pour blanquette

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Boucherie du Centre vous présente des morceaux à mijoter qui cuit en cocotte seront fondants.

22,50€20,25€ le kg